Gestionar adecuadamente el flujo de caja es esencial para cualquier negocio que maneje efectivo. Si bien la caja registradora ha sido tradicionalmente el punto de partida para recibir pagos, la integración de una gaveta de dinero en tu sistema de punto de venta (POS) ofrece una forma más eficiente y segura de controlar las transacciones. Aquí te damos algunos consejos clave para optimizar esta parte del proceso y evitar errores o pérdidas en tu flujo de caja. 1. Automatiza las transacciones de efectivo con el sistema POS La clave para mantener el control del efectivo es integrarlo de manera fluida con tu sistema de punto de venta. Asegúrate de que tu POS tenga la capacidad de registrar todas las transacciones en tiempo real, de modo que cuando se ingrese un pago en efectivo, el sistema registre automáticamente el monto y lo asocie con la venta correspondiente. Beneficios: Evita errores humanos:  Al registrar automáticamente las transacciones, se reducen las posibilidades de contar mal el efectivo o de registrar de forma incorrecta una venta. Mayor precisión en los reportes: El sistema genera informes de ventas y flujo de caja con un solo clic, lo que te permite tener una visión clara de las finanzas del negocio. 2. Implementa un sistema de control en la gaveta de dinero La gaveta de dinero no solo debe ser un espacio físico para almacenar el efectivo; debe ser parte de un sistema de control más amplio. Un buen sistema de gaveta de dinero tiene varios compartimentos diferenciados para billetes y monedas, lo que facilita la organización y el acceso a las diferentes denominaciones. CONSEJOS: Etiquetas claras y organizadas: Usa divisores para cada denominación y marca cada sección de manera clara. Esto evitará que los billetes y monedas se mezclen, facilitando el proceso de contabilidad al final del día. Acceso restringido: Limita el acceso a la gaveta solo a personal autorizado para evitar malentendidos o pérdidas. 3. Realiza cierres de caja regulares Realizar cierres de caja regulares es una excelente manera de verificar que el flujo de efectivo esté bajo control. Al final de cada turno o jornada, realiza una conciliación entre el dinero en la gaveta y los registros de las transacciones realizadas a través del sistema POS. Si hay alguna discrepancia, será más fácil rastrear el origen del error si lo haces de manera constante. BENEFICIOS: Identificación temprana de problemas: Los errores de registro o las posibles pérdidas se detectan rápidamente. Reducción de robos internos: Realizar cierres frecuentes puede disuadir cualquier intento de robo o mal manejo por parte de los empleados. 4. Integración con otras formas de pago Si bien el efectivo sigue siendo importante, muchos negocios hoy en día manejan múltiples formas de pago. Asegúrate de que tu sistema POS no solo registre pagos en efectivo, sino también pagos con tarjeta, transferencias electrónicas u otros métodos. Esto proporciona una visión más completa de tus ingresos y facilita la gestión de tus flujos de efectivo. CONSEJOS: Sincronización automática: Cada forma de pago debe integrarse en tiempo real con el sistema POS para evitar confusión y facilitar el cierre de caja. Diversificación del control: Utiliza el POS para seguir los pagos realizados en efectivo y en otros métodos, y ajusta la gaveta de dinero solo a los pagos en efectivo.

“¡Nos encantó la experiencia!, ¡Vivimos una excelente experiencia!, ¡Fue una experiencia novedosa!”, son algunas de las recomendaciones de comensales de restaurantes. Estas opiniones dan cuenta de que los clientes recomiendan experiencias más que la comida en sí La importancia de la experiencia gastronómica Si bien la calidad de la comida es parte de la experiencia, no lo es todo. Brindarle la mejor experiencia al cliente está dado hasta por el concepto del lugar.  Así, esta experiencia se da desde que el cliente entra al restaurante. Influyen factores como la decoración, atención, organización, etc. De forma que hay detalles que el cliente puede omitir con respecto al sabor si tuvo una buena experiencia. Por ello es importante que juegues con todos los sentidos de tu cliente mientras está en tu establecimiento. Tips para tu restaurante Ahora te traemos algunos tips fáciles de aplicar dentro de tu negocio. Si aplicas estos tips, verás cómo tus clientes empiezan a volver poco a poco. Crea un ambiente acogedor Desde cómo te reciben en un lugar, hasta lo primero que ves tiene importancia. Por ello debes generar un lugar familiar para tu cliente. Puedes hacer que tus colaboradores brinden un saludo caluroso y marcará la diferencia. Colocar una figura o un cuadro al ingreso de tu local puede atraer a más clientes y hacer que vuelvan. Atención rápida, clientes contentos Las personas que acuden a restaurantes buscan atención rápida. Si se topan con filas largas o un tiempo de espera prolongado, ignoran el exquisito sabor de la comida. Además de brindar una atención cálida, tus ventas deben ser ágiles. Para evitar las largas filas en tu restaurante, un sistema de venta puede ser tu gran aliado. El sistema Venta Fácil incluso te permite enviar comandas a la cocina, agilizando los pedidos. Adáptate a las tendencias Si bien no es necesario que te adaptes a todas las tendencias, puedes probar algunas. Además, es importante que cuentes con opciones para personas con distintas necesidades como diabéticos. El hecho de que tomes en cuenta a grupos minoritarios hará que ellos y sus familiares vuelvan.  Sé cercano a tu cliente Es necesario que tu equipo le dé confianza a tu cliente. El hecho de que le brinden consejos e información del plato ya es un plus. Puedes ser cercano a tu cliente sin la necesidad de agobiarlo. Tus comensales se sentirán agradecidos de una atención cordial y volverán a tu restaurante sin dudarlo. Las promociones son infalibles No es necesario que brindes descuentos exorbitantes, cualquier promoción será bien recibida. Muchas cadenas realizan promociones para cada día de la semana. Estos descuentos han sido rentables porque conocen bien a su nicho. Inclusive puede ampliar tu cantidad de clientes a través de referidos. Tips extra por si todavía no aperturas tu restaurante ¿Tu restaurante todavía no se lanza al mercado? Aquí te traemos algunos consejos no solo para fidelizar clientes, sino también para incrementar tu futuro éxito. Crea un concepto Los bares o restaurantes concepto están en auge. Puedes brindar experiencias únicas con un restaurante orientado a una temática. Aunque parezca que tu nicho se reducirá, en realidad más gente irá por curiosidad. Estos restaurantes tienen mayor probabilidad de que los clientes vuelvan por la novedad. Revisa la ubicación Analiza a las personas que trabajan o viven cerca de tu local. Es necesario que analices a tus posibles primeros clientes, pues debido a la cercanía será mejor fidelizarlos.  Preocúpate por la experiencia de tu cliente Tomar un curso de atención al cliente antes de empezar tu negocio puede ser vital. Es importante que te muestres dispuesto a tomar consejos. Si tus clientes se sienten escuchados, es más probable que regresen. Además ellos estarán curiosos de saber si tomaste sus sugerencias. Esperamos que puedas aplicar estos consejos y evidenciar resultados. Recuerda que fidelizar a tus clientes es más rentable que conseguir nuevos comensales.

Si eres emprendedor o tienes planes de abrir un negocio, debes haber escuchado “plan de negocios”. Pero, ¿qué es un plan y por qué lo necesitas? Hoy te enseñaremos la importancia del plan de negocios. Sin embargo, empezaremos por lo básico: ¿Qué es un plan de negocios? ¿Qué es un plan de negocios? Un plan de negocios puede ser definido como la estrategia que guiará las acciones de la empresa. Además, el objetivo de este plan es ayudar a que el negocio cumpla con sus objetivos. Así, el plan de negocios funciona como una ruta que marca en dónde estamos, hacia dónde queremos ir y las acciones que debemos ejecutar. Por otro lado, un plan de negocios también juega un rol fundamental en los económico y te lo explicaremos más adelante. ¿Por qué es importante un plan de negocios? La importancia de un plan de negocios es que ayuda a que el negocio se establezca. Sin un plan, es similar a que el emprendimiento “ande sin cabeza”. No tendremos claro hacia dónde nos dirigimos ni qué es lo que deseamos. Además, el plan de negocios nos permite gestionar de forma consciente nuestros recursos. Al definir cada acción, se analizan los recursos que se necesitan. Entonces seremos capaces de evaluar si los resultados esperados realmente valen la inversión. Así se podrá analizar con detenimiento todas las acciones y evitar el desperdicio de recursos. A esto se le añade que el plan de negocios permitirá evidenciar qué áreas necesitan más esfuerzos.  Beneficios de un plan de negocios Fortalecer la unión de los colaboradores El hecho de que los colaboradores conozcan el plan, les brinda mayor confianza. Además de ello, al tener que sumar fuerzas por un objetivo común se integra el equipo. Inevitablemente los objetivos y valores se tornan iguales y fortalecen al ambiente laboral. Orientación al área de ventas Debido a que el área de ventas es el motor, es indispensable que conozcan el plan de negocio. Además, el plan de negocios incluye un apartado del plan de ventas. Este nuevo plan permite plantear acciones para incrementar el volumen de ventas. En este plan puedes mejorar las técnicas de cierre, productos estrella, nuevas técnicas de ventas y demás. Integración entre las diversas áreas Uno de los mayores errores en las empresas es que cada área actúa por su propia cuenta. Sin embargo, un plan de negocios evita esta división. Pues a pesar de que cada área tiene sus propias tareas, es importante que todos actúen en torno a un objetivo común. Con todas las áreas alineadas, tu atención al cliente se potenciará por el cumplimiento de objetivos claros.  Proyección de la empresa Como ya lo mencionamos antes, el plan de negocios sirve para establecer a dónde queremos llegar. De esta forma nos proyectamos al futuro y todos contribuyen para lograr este cometido. Inevitablemente una imagen del futuro motivará a todos tus colaboradores. Evaluar la cohesión y coherencia de acciones previas Al establecer un plan de negocios podrás evaluar tus esfuerzos previos. Así, podrás revisar qué acciones implicaron un desperdicio de recursos. La importancia del plan de negocio es que te ayudará a evitar dichos errores nuevamente. De esta forma ya sabrás qué debes corregir o reorientar. Tener una mayor certeza sobre el mercado Un plan de negocios te obliga a estudiar el mercado. Sin un plan, es probable que no hagas la revisión necesaria. Así tendrás mayor conocimiento de las tendencias, tu competencia y más para incrementar tus posibilidades de éxito. Mejorar la comunicación al interior de la organización La importancia de un plan de negocios también se asienta en el nivel de comunicación. Este hecho se debe a que el plan debe ser socializado y discutido entre áreas. Así, cada una de ellas aportará e integrará sus ideas para su cumplimiento. A este hecho se le añade que los seguimientos del plan fortalecen la comunicación interna. Ahora que conoces la importancia de un plan de negocios esperamos que manejes tu emprendimiento con uno. Recuerda que en Internet puedes encontrar plantillas fáciles de emplear. En resumen, la importancia de un plan de negocio radica en que ayudará a incrementar el nivel de éxito de tus proyectos.

Existen una gran cantidad de restaurantes y el tuyo debe destacar para tener más clientela. Sin embargo, sabemos que a veces puede ser difícil. Sobre todo tomando en cuenta que el marketing de restaurantes ha ido evolucionando rápidamente. Es por ello que debemos sacarle el mayor beneficio a las herramientas que disponemos. Por eso te traemos tips para atraer a más clientes a tu restaurante. ¿Qué es el marketing de restaurantes? El marketing de restaurantes es una guía fácil de aplicar para mantenerte en tendencia. De esta forma podrás mostrar tus productos a la vez que atraes a más clientes. Existen diferentes aplicaciones, plantillas y tendencias que son efectivas para restaurantes. Así, el marketing de restaurantes te ayudará a atraer más clientes y a que seas competitivo. Si no te actualizas en tendencias de restaurantes, le darás una ventaja a tu competencia. Este hecho se debe a que si tu competencia está en redes, es más probable que se dé a conocer. Tips para atraer a más clientes Happy hour: el aliado de tu negocio De acuerdo a la hora que tengas más ventas, establece una happy hour. En esta hora podrás ofrecer descuentos y promociones. Así, los comensales se sentirán más tomados en cuenta. Si tiene un buen alcance, podrías incrementar los días de esta actividad. Esto te ayudará a atraer más gente. Ofrece una cata de algún producto Si tienes algún producto nuevo, puedes ofrecer una cata de este. Además, de ver la acogida del producto, podrías poner una promoción por ese día. Si cuentas con una diversidad de sabores de un mismo producto, una cata te ayudará a ver cuál tiene menos acogida para traerlo en menor cantidad.  Pedidos en línea Dale la posibilidad a tus clientes de que puedan realizar sus compras online. Puedes optar por hacer envíos o entregas en el local. Además de que te ayudará a agilizar tu atención, podrás acoger a más clientes. Sé activo en redes sociales Actualmente muchas personas se enteran de restaurantes por reels y shorts. TikTok es una plataforma que ha permitido a los restaurantes darse a conocer. A los clientes les encanta ver partes del proceso de creación de un platillo y les despierta el apetito. Comparte la receta de un plato sencillo Compartir alguna receta en una tarjeta puede ayudarte a atraer personas. Sobre todo si empleas una frase que aluda a que lo prueben en tu local. Por ejemplo, hay locales que dan su receta y colocan “Pero primero prueba la original en…”.  Organiza un curso de cocina Organizar un curso de cocina en tu local podría resultar atractivo. Personas que son ya tus clientes como algunos curiosos podrían acudir. Además, esto le dará más humanidad a tu marca. Incluso podrías transmitir este curso en redes para captar a más gente. Dependiendo de la acogida podrías agrandar este evento y convertirlo en una fecha fija. Ofrece tarjetas de descuento Si obsequias tarjetas de descuento o regalo, varias personas irán por simple curiosidad. Además, así no las ocupen, el nombre de tu restaurante se quedará grabado. Así, tu negocio se volverá una opción para quienes lo reciban. Envía cupones vía e-mail Debido a la inseguridad, sabemos que no todos reciben cupones en la calle. Por ello, hacer uso del e-mail marketing es una gran opción. Puedes enviar cupones que parezcan personalizados. Esto hará sentir a tus clientes especiales. También puedes aprovechar fechas especiales para enviar promociones. Varias restaurantes aplican la técnica de “Indica este correo y obtén X gratis”. Pregunta a tu comunidad qué le gustaría Es importante que tu comunidad se sienta escuchada. Además, esto te ayudará a estar activo en redes. Puedes crear encuestas, votaciones y más para saber qué quisiera tu nicho. Así, además de incrementar tu chance de éxito, estarás en contacto con tu público. Sin embargo, ten cuidado. El hecho de que el público elija, no siempre implica que lo van a consumir. Así que si traerás un nuevo producto, adquiérelo con cautela. Transmite eventos deportivos y crea promos Los grandes eventos deportivos son la oportunidad perfecta para atraer gente. Puedes emplear las redes sociales para generar expectativa. Estas fechas son ideales porque hay gente que busca lugares específicamente para ver estos eventos. Como primer tip extra, si está en tu posibilidad, mejora la estética de tu local. Muchas personas regresan solo porque el lugar es un sitio increíble para tomarse fotos. Por ello, varios negocios optan por una «estética instagrameable«. Otro tip adicional sería optar por un punto de venta para restaurantes. Un sistema y equipos para restaurantes te ayudará a agilizar tu atención. Esto te ayudará a atraer clientes ya que sentirán que la atención de tu negocio es buena. Además, la tecnología siempre resulta atractiva para los demás. Ahora ya sabes cómo puedes atraer clientes a tu negocio. No importa si eres dueño de un restaurante, cafetería, bar, pastelería, estos tips te servirán.

El mercado avanza a pasos agigantados y es por ello que debes destacar. Los negocios exitosos han sobresalido de su competencia con ideas innovadoras. Así que si buscas el éxito, es importante que innoves constantemente. Aquí te hablaremos de la importancia de la innovación empresarial como clave de un negocio exitoso. ¿Por qué es importante innovar? Vivimos en un mundo de tendencias cambiantes. Por ello, quienes estén atentos a estos cambios y se adapten van a sobresalir. Las empresas no deben quedarse estancadas, pues el mercado no es estático. Es importante entender que la innovación no se liga únicamente a la tecnología. Puedes innovar en tu negocio en presentación, materiales, valor agregado, etc.  La importancia de la innovación radica en que mejora un negocio. Lo cual te brinda una ventaja ante tus competidores y mejorando tu posición.  Beneficios de la innovación Los beneficios de la innovación son demasiado extensos, por lo cual te traemos los principales. Previene un negocio obsoleto: Las ideas innovadoras te ayudarán a ajustarte a las nuevas necesidades. Si no renuevas tu negocio, poco a poco te quedarás sin clientes. Es por ello que debes analizar las necesidades y tendencias actuales. Por ejemplo, los pagos a través de aplicaciones son cada vez más comunes.  Mejora tu marca: Ajustarte a las tendencias aumentará tu visibilidad. La innovación ayudará a que tus clientes te vean como una marca renovada. Además atraerás a nuevo público.  Fideliza a tus trabajadores: En la actualidad los colaboradores buscan empresas creativas e innovadoras. Cumplir nuevos restos ayudará a romper con la monotonía del ambiente. Por lo cual tus colaboradores y nuevos prospectos estarán interesados. Aspectos en los que puedo innovar Sabemos que te puedes estar preguntando, ¿por dónde empezar? Por ello te presentamos los pilares básicos de innovación. Procesos: La forma en la cual entregas un producto es clave. Si te es posible puedes innovar en el proceso de creación de tu producto. Sin embargo, la innovación en la entrega suele ser más común. Productos: Puedes ver las nuevas necesidades e innovar en los productos. Es necesario que pienses como tu nicho para tener éxito. Modelos de negocio: Si tu negocio es netamente físico, un cambio sería aperturar una tienda online. También podrías innovar con ventas mediante redes sociales. Abrir un mercado online es la tendencia que está para quedarse. Mercado: Implementar nuevas formas de marketing te ayudará. Puedes ver anuncios físicos y digitales innovadores. Estas promociones suelen ser atractivas para los clientes. ¿Cómo puedo tener ideas innovadoras? Sabemos que mientras más piensas en algo, es más difícil. Es por ello que te recomendamos no forzarte a tener ideas innovadoras. Aquí te dejamos algunos tips que te podrían servir. Ten una mentalidad abierta, cualquier idea podría funcionar. Anota todas tus ideas espontáneas en un documento. Cuando tengas varias puedes descartarlas o darles forma. Realiza una lluvia de ideas con tus colaboradores. Escuchar las ideas del resto es valioso. Revisa tendencias en redes sociales. Analiza si tu competencia ha tenido alguna idea que puedas mejorar. Más allá de los recursos, para innovar en tu empresa necesitas creatividad y perder el miedo.